こんばんは、ヴァンビック柴田です!
本日より早いもので4月
そして
本日はお花見のご予定を立てていらした方にとっては
生憎の雨…
ですが!朗報です!!
今週はヴァンビックの店内で桜が咲いております
ヴァンビックでお花見なんていかがでしょうか?………
写真がいまいちですね
本物は100倍綺麗です!笑
本日のおすすめ!
冷製パスタ
段々と日中は暖かくなってきているので始めました。冷製パスタ!
写真は桜のチップで燻製をかけたベーコンや
最近ご好評いただいている牡蠣の燻製
スモークサーモン、キノコとエシャレットのソテーを
フレッシュトマトのソースで仕上げた具沢山の1品です!
ほんの1例なので色々御要望ございましたらその都度対応をさせて頂こうと思っております。
大人気のパテや生ハムや冷製の鴨のローストで肉感たっぷりな物や
ホタルイカ、タケノコ、菜花、トマトの春感満載なのもいいですよね
御注文お待ちしております!
只今、フランス産鴨のバロティーヌ(冷製)やホロホロ鳥のフリカッセなど
仕込み準備しておりますので明日以降に完成予定です!
お楽しみにしていてください☆
本日のグラスマグナムシャンパン
今週末も宜しくお願い致します!